关于反对食品浪费的建议

    内容：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。粮食是农民用辛勤的汗水耕作得来的，每一粒粮食都是他们的心血!但是在我们现实生活中受到讲排场、比阔气、爱面子等不良风气影响，加之相关监管制度不健全，目前我国食品浪费现象依然存在。厉行节约反对食品浪费，既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德。2021年4月，《中华人民共和国反食品浪费法》发布。本法中规定了政府、企业、个人等各类主体反食品浪费的职责义务，以法治方式在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围！我们都要做到珍惜粮食，反对浪费！建议如下：

    一、各行业深入组织学习《反食品浪费法》，加强《反食品浪费法》的宣传力度，充分利用新闻媒介、宣传栏等宣传方式，做好反食品浪费法的公益宣传，树立“浪费可耻、节约光荣”的良好社会风气。

    二、各职能部门完善监督检查机制，加强监管力度，贯彻落实《反食品浪费法》，充分发挥部门履职、行业倡导作用。

    三、餐饮行业积极落实《反食品浪费法》，鼓励顾客参与“光盘行动”，文明的餐饮方式，坚持合理消费，适度备餐点餐、文明用餐。倡导理性、绿色消费理念。

    四、我们作为一名普通民众，应从自身做起，反对食品浪费，认真执行反食品浪费法的规定。

对县政协十三届一次会议第1301036号提案的答复

何伟波委员：

您在县政协十三届一次会议期间提出的《关于反对食品浪费的建议》的提案收悉，现答复如下：

近几年，国家不断强调反对食品浪费。我局也将倡导反对食品浪费，作为我局的工作之一。

2020年，开展了“倡导节约反对浪费”行动，印发了《关于“倡导节约反对浪费”的通知》，倡导餐饮单位通过电子显示屏、宣传画、桌卡等形式张贴宣传标语，引导消费者树立“适度、健康、责任”的消费观念。倡导餐饮服务提供者在菜单上标示菜肴分量，在套餐标准上注明建议消费人数，引导消费者按需点餐，鼓励餐饮服务提供者响应“半份制”。倡导餐饮服务单位根据用餐人数和菜肴分量及时主动提示顾客适量点餐，提醒按需、少量、多次取餐。主动提供打包服务，提示顾客将剩饭剩菜打包带走。

2021年，省市局下发了《转发关于加强反食品浪费监管工作的通知》，我局按照通知要求，结合日常餐饮服务食品安全监管工作，不断开展反餐饮浪费宣传和倡导工作，印制宣传页2000份，在各餐饮单位内张贴，引领文明健康消费时代新风尚，在全县餐饮单位营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。

反餐饮浪费宣传氛围虽然较为浓厚，但部分餐饮单位仍存在节约理念引导较弱，有浪费现象。餐饮单位推行“半份菜”力度小，餐饮单位从业人员及消费者节俭意识不强。

下一步，我局将继续按照上级关于坚决制止餐饮浪费相关文件要求，抓好责任落实，加强监管。按照《反食品浪费法》，对餐饮单位存在的食品浪费行为进行处罚。持续通过各种形式推动反餐饮浪费宣传，增强餐饮单位和消费者禁止餐饮浪费的意识。适时对餐饮单位开展反餐饮浪费培训，提高餐饮单位推行勤俭节约的意识，《反食品浪费法》入脑入心。

                                                阳谷县市场监督管理局

                                                   2022年06月09日