端午节是我国的传统节日，家人团聚，吃“粽子”、品尝美食必不可少，端午将至，节令食品进入消费高峰期，为保障消费者食品安全，有效预防食品安全事件发生，阳谷县市场监督管理局贴心为广大消费者送上食品安全小贴士：

一、粽子选购提示

一是购买渠道要正规，消费者在选购粽子时应从正规渠道购买。选择储藏条件较好，符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买。通过电商平台购买的需冷冻或冷藏储运的粽子，接收时应确认是否为低温条件，尽量选择物流条件成熟的电商平台。二是查看包装要仔细，购买预包装粽子时，要注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等，注意查看包装是否有破损、漏气或胀袋等现象，食用前查看有无色变或霉点、异味等异样。三是新鲜粽子要观察颜色，不要买过于鲜绿的粽子，粽叶过于鲜绿，可能是用化学染剂把失去原色的粽叶返青得来的，正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。

二、自制粽子提示

消费者在家自制粽子时，一定要注意，选用的食材必须新鲜、卫生、无异味，不要买颜色异常鲜亮的粽叶，处理食材的过程中请注意将手、器皿、刀具、案板等清洗干净，并且还要注意生熟分开。端午节正是气温较高的时候，食物容易腐败变质，因此没吃完的粽子应当及时放入冰箱冷藏，重新取出食用之前还要彻底蒸煮，避免因细菌污染导致生病。

三、节日食品消费提示

在选购节日食品时，要通过正规渠道购买，选择资质证照（营业执照、食品生产经营许可证或预包装食品备案信息）齐全、管理规范的商家；应保留好消费凭证，无论是线上或线下消费，应及时向商家索取购物小票，保留线上订单记录等凭证；还应注意包装是否完整、真空包装是否漏气、胀袋等，同时要注意查看产品包装信息，不要购买无厂名、厂址、生产日期、保质期或超过保质期的产品。如果发现购买的食品存在食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。